小蓟又名刺儿菜、千针草，是菊科植物刺儿菜的干燥地上部分。夏、秋二季花开时采割，除去杂质，晒干。鲜品可作野菜食用，口感鲜嫩，常见于凉拌或煮汤。

小蓟性凉、味甘、苦。归心、肝经。能凉血止血、散瘀解毒消痈。用于血热妄行所致的衄血、吐血、尿血、便血、崩漏、痈肿疮毒、外伤出血等。

《本草纲目拾遗》记载：小蓟“清火疏风豁痰，解一切疔疮痈疽肿毒。”

《医学衷中参西录》记载：小蓟“性凉濡润，善入血分，最清血分之热，凡咳血、吐血、衄血、二便下血之因热者，服之皆效。”

《本草图经》记载：小蓟“生捣根绞汁服，以止吐血，衄血、下血。”

 小蓟茅根茶

1.小蓟15g、白茅根15g、金银花10g。

2.食材洗净，加水800ml，大火煮沸后转小火煮20分钟，煎至约400-500ml，滤渣代茶饮。

【功效】凉血止血、清热利尿。适用于血热所致的尿血、衄血，或小便灼热疼痛。

小蓟粥

1.小蓟10g、大米 100g、蜂蜜适量（可选）。

2.小蓟煎取汁液，与大米同煮为粥，粥成后加适量蜂蜜调味。

【功效】凉血止血、健脾和胃。适用于血热所致的衄血、尿血、便血。

小蓟炖排骨

1.小蓟30g、排骨200g、生姜3片、盐适量。

2.排骨焯水去血沫，与小蓟、生姜同入炖锅，加水1000ml，大火煮沸后转文火炖90分钟，加盐调味，再炖 10分钟即可。

【功效】散瘀解毒、凉血止血。适用于痈肿疮毒初起，或血热兼瘀滞之便血、崩漏。

鲜小蓟拌豆腐

1.鲜小蓟200g、嫩豆腐1块、蒜末、香油、生抽、盐少许。

2.鲜小蓟洗净后入沸水中焯1分钟，捞出过凉水，挤干水分后切段（约 2-3厘米长）。豆腐切小块，与小蓟混合，加调料拌匀。

【功效】清热凉血、解毒消肿。适合咽喉肿痛、疮疡肿痛，或血热所致皮肤瘀斑。

小蓟三七粉

1.小蓟粉10g、三七粉3g、蜂蜜适量。

2.二粉混合，加温水或蜂蜜调匀服用。（糖尿病患者慎用蜂蜜。）

【功效】化瘀止血、消肿定痛。适用于跌打损伤、瘀血肿痛，或咳血、吐血属血瘀血热者。

小蓟使用注意事项

1.脾胃虚寒、大便溏稀者忌用（小蓟性凉，易伤脾胃阳气）。

2.非血热出血（如虚寒性便血、崩漏）不宜单用。

3.孕妇禁用。

4.鲜品食用前需焯水去涩。

5.长期服用可能引起胃肠不适（如腹胀、便溏），建议中病即止。图片来源于网络 （文/郑莉 审/丁树根）